实施现代农业产业基础再造工程

推动农业生产全链条升值

习近平总书记强调,稳定产业链供应链要统筹推进补齐短板和锻造长板。省委经济工作会议提出,要结合产业实际,实施好产业基础再造工程,补齐产业的基础性短板。我省现代农业产业有特色无特价、有资源无“产权”、有产品无商品,长期在低质低效阶段徘徊。因此,要大力实施我省现代农业产业基础再造工程,补齐农业产业的基础性短板让“小而特、特而优”的特色农产品回归应有的价值,推动农业产业全链条升值。

  一、加强种质资源的保护和利用

种铸基石,粮安天下。中央经济工作会议强调,要加强种质资源保护和利用,加强种子库建设。甘肃种质资源丰富,多元生景独一无优势明显,发展特色农业和现代食品业,包括功能食品和康养产业的潜力巨大。甘肃道地中药材一枝独秀,早胜牛、白牦牛、甘南藏羊、陇东黑山羊等牛羊品种全国闻名,马铃薯、小杂粮、油料作物和牧草种质全国领先,玉米制种在全国占据半壁江山。丰富的种质资源是甘肃特色农牧业的基础,也是我国种质资源的宝库。要大力开展种质资源的挖掘、利用和保护,出台种质资源提升和选育工程规划,把种质资源当作现代农业的“芯”片来抓增加项目资金支持,加快培育育繁推大型种子企业,强化人才支撑,开展种源“卡脖子”技术攻关,尽快形成甘肃寒旱农业种质资源保护和利用体系。以此为依托,把甘肃建成我国种质资源创制创新、生物技术产业的重要基地,夯实种业强国根基,为国家种质资源和农业供应链安全做出积极贡献。

  二、大力发展现代食品产业

食品工业是人类社会文明进步的象也是永恒不衰的产业。在欧美日等发达国家和地区,食品工业在国民经济中占有重要地位,欧盟食品工业规模仅次于金属制造业,日本食品工业产值为位居汽车制造业之后的第二大产业。我省的特色农产品基本处于初级和粗加工阶段,短板十分明显,发展的潜力和空间也十分巨大。要转变农产品加工的旧观念从生产过程、加工工艺、产品品质、安全保障、产品营销等各环节入手,应用现代食品高值(质)化技术、质量追溯区块链技术,提升食品产业的工业化水平。建立健全食品工业发展的体制机制,着力培育食品工业规模以上企业,重点培育一批10亿元以上的企业。规划挟持一批原材料基地、产业集群示范基地、公共服务平台建设、新产品开发及市场拓展项目,着力在产品质量、生产效率、经济效益等方面予以突破。

  三、以甘肃寒旱农产品产地标志引领农业品牌化发展

寒旱是我省农业生产环境的特质,天然优质是农畜产品的品质。农产品地域品牌作为农业知识产权的重要组成,是引领农业品牌化发展的排头兵。“牛羊菜果薯药”是甘肃特色农业的六大主导产业,要以完善供应链、提高产业聚集度为措施,以壮大和提升现代食品产业为目标,以“甘肃出产”作为唯一性、排他性的地域品牌,提高品牌影响力和市场认知度。要加大力度开展“甘肃味”特色农(畜)产品、食品、道地中草药的品质标识宣传推介,丰富品牌内涵,扩大品牌影响提升品牌可信度。要植入生态、文条元素,使“昔来”品牌家户晓、名扬四海,实现甘肃特色农业和现代食品产业高质、高值和高端发展。

                                吴建平   

                      省政协农业和农村工作委员会副主任